治百病小菜——醋拌生（蔬）菜

將生的蔬菜洗淨瀝去水，切成細絲，最好用手揉搓幾分鐘，使生菜變軟。加醋涼拌，少放或不放鹽，飯前吃下，注意一定要在飯前吃，（胃寒的人可和在稀飯裡吃）。每日飯前吃，對治各種老胃病，胃有燒感，便秘，三高人群，血稠，能清洗血液，清潔腸道。